Mittags empfehlen wir eine Mischkost
z.B durch Eiweiß, KOMPLEXE KOHLENHYDRATE UND GESUNDEs FETT
Bevorzuge eine „Salattheke“ und meide Fast Food aus den bekannten Fast Food Ketten.
Fette haben pro Gramm den höchsten Energiegehalt (ca. 9,3kcal) Sie bieten daher die höchste Energieausbeute für den Körper.
Fett ist jedoch auch für bestimmte Prozesse im Körper essenziell (z.B. die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen sowie Aufspaltung von Enzymen benötigen Fett).
Daher ist die Unterscheidung zwischen gesunden einfach und mehrfach ungesättigten Fetten und „ungesunden“ gesättigten Fetten wichtig.
Gehärtete Fette wie Margarinen und Transfette kommen in Frittiertem, bei Pommes Frites oder in allgemeinen Fast Food Gerichten vor. Auf diese solltest du verzichten.
Ich empfehle gesunde Öle mit hohem Anteil an ungesättigten Fettsäuren wie z.B unser Leinöl in Bio-Qualität.
Ergänze deine Ernährung beispielsweise durch Produkte von Unicity.
Merke: Je weniger süß etwas schmeckt, desto länger ist die Molekülkette (komplexe Kohlenhydrate)